2014年8月2日土曜日
トマトとセルバチコの冷製パスタ
一般家庭にトマト11株は多かったようで
最盛期には毎日大きめのボール一杯のトマトが採れる
貰ってくれそうな知人も限りがあり
トマトを料理に使うときはこれでもかとふんだんに使う
今回はセルバチコが復活したので久しぶりに冷製パスタ
もう10日もするとルッコラの収穫が期待できるので
トマトとルッコラと生ハムのピザでもしようかと計画中
2014年4月12日土曜日
2013年11月25日月曜日
2013年6月8日土曜日
トマトクリームパスタ
明日から中間試験というのに娘がランチを作ってくれた。
「大して手間がかからないから」らしい
小エビとあさりのトマトクリームパスタ自家製生バジル添え
とサラダ
美味しくいただきました。
来週も楽しみ。
パスタはソースが少ない部分が乾いたように見えるので、ソース多めかスプレーで少しオリーブオイルをかけるといいかもしれない。
窓からの光(奥)をメインに若干斜め後ろからの照明利用。
2013年1月1日火曜日
お節料理
要らないよって言っても嫁自身が無いのは我慢できないようで、元旦も朝早くから起きて準備をしている。
いわゆる伝統的なものは子供達が好まないので少ない。
光を反射する要素が多いので特に表面の加工は要らないが、湯気を入れたかったのでテーブルの暗い色と窓からの逆光を利用、ストロボ無し。
あけましておめでとうございます。
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